Fruit Cupcake

Assalamualaikum dan selamat sejahtera

Minat kek cawan (cupcake)? Agak-agak teringin nak buat? 
Hafr kongsi dengan korang macam mana nak buat cupcake yang menjadi kesukaan korang.

gambar tak seberapa, harap maklum.

Bahan A:

Tepung Gandum - 225g
Gula Halus - 225g
Mentega - 225g
Telur - 4 biji
Esen Vanila - 1 sutu kecil


Bahan B:
Buahan Campuran - 200g
Ceri merah &ceri hijau - 25g
Jus Oren - 60ml ( bersamaan dengan 2 biji oren )
( Satukan dan rendam semalaman dalam peti sejuk )

P/s : Bahan B boleh ditukar dengan bahan lain seperti jem. Mengikut kreativiti korang.

Cara - cara penyediaan :
Panaskan ketuhar pada suhu 170c
|
Ayak tepung
|
Mentega dan gula halus dipukul hingga kembang
|
Masukkan telur satu persatu dan esen vanila, kacau hingga rata
|
Masukkan tepung dan kacau sehingga sebati
|
Masukkan buah - buahan campuran
|
Tuang adunan ke dalam cawan kertas
|
Bakar adunan dalam 20 minit atau kekuningan
|
Sejukkan dan sedia dimakan.


Selamat mencuba ^_^

No comments: